上海現代職業技術學校食堂著火 幸無人員受傷 ,消防部門調查表示食堂油煙引起明火，直接引上風管，消防部門表示，所有單位的食堂要做到經常清洗，否則會引起火災！

對于此次食堂著火，消防部門表示，已經加大對各個學校食堂、單位食堂的安全排查，重點整治食堂長期不清洗，油污過多，消防部門會加大懲罰力度。罰款江蘇地區5000元，而上海地區已經達到了一萬元，消防部門說，之所以加大懲處力度，是為了保證公民的人身財產安全！

那么，食堂的清洗你是否做到了定期清洗？下面是轉自新民網的詳細報道：

事發時學校樓頂冒出黑煙。

上海市現代職業技術學校。新民網記者 沈戩 安龍路851號回傳

【新民網·獨家報道】11月7日7點45分左右，位于安龍路上的上海市現代職業技術學校發生火情。新民網記者隨后了解到，火情由該校食堂油鍋起火引發，所幸工作人員及時將火撲滅，并未造成嚴重后果。

上午9時許，記者趕到學校發現，空氣中仍彌漫著焦糊味，起火點是學校底樓食堂廚房，最先起火的灶臺處已經一片狼藉，墻壁和頂上的油煙管道已被熏烤得漆黑一片。據目擊者稱，事發時，有大量黑煙從學校頂樓冒出，學生被要求疏散到操場集合。消防車隨后趕到時，火勢已經被控制。

據校方教導處李老師介紹，這個食堂為教工、住校生提供一日三餐，當時明火不大，只是煙霧較濃。著火后，教職工立即撲救，火災未造成大的損失，對學生正常供餐、教學均未產生影響。（新民網記者 沈戩）

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