1.有油才用
只在炒菜時開吸油煙機，而在燒開水、煮飯時不開。吸油煙機的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還可以消除燃氣污染，一方面是每次點火、熄火時泄漏的燃氣，另一方面是燃氣在燃燒過程中產生的廢氣，特別是石油液化氣，比烹飪油煙更有害健康。
2.只抽不補
只注意抽油煙，忽視補充新鮮空氣。必須考慮到整個房間的組合通風，在排油煙的同時注意通風和補充新鮮空氣，才能保持燃器具有充足的氧氣維持燃燒。
3.距離太近
吸油煙機底部與爐灶上烹調器具支承面的距離不足65厘米，或將吸油煙機安裝于使用固體燃料(如煤、木材等)的燃燒器具上。這些做法有火災隱患。
4.酒精擦拭
用酒精溶液擦洗塑料件，用金屬絲球擦洗吸油煙機表面。這會使塑料件、吸油煙機表面失去光澤，造成損壞。
5.懶得清洗
經常半年才清洗一次過濾油網。在每天使用的情況下，每半個月到1個月就應該將過濾網清洗一次，否則會影響濾油效果。